자취생존요리-01
[자취생존요리] 첫 번째 요리는 집에 싹트기 시작한 감자와, 냉동실에 쟁여두는 냉동야채, 얼마 전 사온 떡갈비, 이렇게 있길래 간단 소스 만들어 볶아봤습니다. 재료-감자, 냉동야채, 떡갈비, 간장, 올리고당, 치킨스톡, 후추, 마늘(있으면 좋아요~저는 없어서 안 넣었습니다) 금액-감자(3kg 6,700원) 냉동야채(야채믹스 2.4kg 21,710원) 떡갈비( 2+1 행사 8000원 후반대) 감자를 대충 깍둑썰기 해서(너무 크면 잘 안 익어요) 기름 두른 프라이팬에 넣고 약불로 익힌다. 떡갈비 바로 같이 구워준다. 최대한 약불로 3분 정도 익혀준다. 야채 투하 거의 완성이다. 익는 동안 얘네들로 간단 소스를 만든다. 간장 3T 올리고당 2T 치킨스톡 0.5T 소스 넣고 볶볶 한다. 마지막 후추를 뿌리면 끝..
2021. 8. 18.
